シナモンとは『シナモンと安田顕のゆるドキ☆クッキング』(TBS/毎週土曜あさ9：25～)で共演中の安田。自身も番組のファンだという安田は「なんで僕を当てたんだろうと思って、なかなかなミスマッチじゃないかって思うんですけど、自分で言うのもなんですけど意外といいんですよね」とにんまり。料理番組なのに料理がなかなか完成しないことについて「自分でやってて思いましたけど、ゆきドキのゆるってのはここかと思って、もう少し余裕を持って楽しみながら日常のことをやってみませんか？みたいな。そんなふうに思わせてくれるような番組かなと思います」と想いを語った。
そして今回『シナモンと安田顕のゆるドキ☆クッキング』とのコラボカフェがオープンすることに。自身がキャラクター化されたイラストを見た安田は「嬉しくてしょうがなくて、50歳のおじさんがシナモンと絵になって最高ですね」と大喜び。さらにグッズを見つけ「爆買いしていこう！」と興奮が抑えきれない様子を見せた。
コラボカフェでは番組内で作った料理も楽しめるようで、おすすめを聞かれた安田は『怖くないロールキャベツ』と回答。タイトルの由来について「実はアイシナはね、ロールキャベツが怖かったの。僕と一緒にお料理する前、別のところでお料理やってたんだけど、そこの人に『ロールキャベツごと巻いてやる』って言われたことがあって、ロールキャベツがトラウマで僕怖いんだって言うから、ミルフィーユの状態にして2人で作った」と驚きのエピソードを披露。「意外と美味しくて、この番組の象徴のようなロールキャベツが食べれます」とアピールした。
8月2日から8月20日までブランチパークにて『シナモンと安田顕のゆるドキ☆クッキング』のコラボカフェ『ゆるドキ☆カフェ』がオープン。『ゆるドキ☆クッキング』のオリジナルメニューやイラストレーターdoccoが手掛けたスペシャルデザインのグッズも発売される。
