繊細な味付けとは180度真逆をいく“豪快でジャンクな問答無用にウマい料理”を“バカ舌グルメ”と称して展開していく本番組は、そのジャンキーさ、豪快さ、衝撃度が過去3度の放送を重ねるごとにグレードアップし続けており、今回はその登場する料理数が番組史上過去最多となる37品！
待望の第4回目となる今回の放送は、バカ舌MCを出川と伊達が変わらず務め、ゲストにはみちょぱこと池田美優と神田愛花をお招きしてお届け。大量背脂茶漬け、肉を肉で挟む究極のバーガー、角煮を丸揚げするどんぶり…など人気料理店の絶品バカ舌まかないメシから、揚げ物の支出額で日本一を誇る福井の究極の揚げ物を大調査する。
さらに人気企画「街ゆく人のバカ舌アレンジレシピ」では一同絶賛の衝撃レシピから珍レシピまで！？果たして、出川＆伊達を満足させるアレンジレシピは現れるのか！？
＜コメント＞
Q.第4弾の“バカ舌グルメ”はいかがでしたか？
（出川）いやぁ～今日もありがとうございました。
（伊達）今日は食べたやつ（全部）めちゃくちゃ美味しかったよね？
第5弾が見えますね！
（出川）伊達ちゃんが言うの珍しいね！いつもは「もう勘弁して！」って言うのに(笑)
Q.今回1番印象に残ったバカ舌グルメはなんですか？
（伊達）たぶん出川さんと一緒です。せーので言います？
（出川）いや～、俺3つあるんだけど(笑)
（伊達）せーの、背脂茶漬け！
（出川）せーの、角煮（丸揚げのどんぶり）！
全然ちがう(笑) 角煮は柔らかすぎて驚きで。
でも最初の（まかない）3連発は本当に美味しかったです。
（伊達）俺は背脂茶漬け、やっぱ背脂好きなんだよね。
上質な背脂なんですよ、プロが作ってて。
（出川）あとあれも美味しくなかった？肉挟みバーガー！
（伊達）めちゃくちゃうまかった！それぞれが美味いのよ。チキンとハンバーグが！
（出川）あとそれを美味しくさせるソース！ピリ辛の！
今日のまかない3連発最高だった…
Q.最後に出川さんから番組の見どころを！
（出川）今回、本当に思ったのは…やはり食は“人それぞれ”！
それを特に今回は痛感しました。誰もが楽しめる番組ということです！(笑)
