堀江 幸子
研究家
1978年5月26日生まれ、茨城県出身の料理研究家。
テレビ番組、雑誌、書籍の出版など幅広く活動。
料理教室や講演会等も開催している。
主な出演作は、テレビ東京『よじごじDays「料理研究家と歩く!かっぱ橋道具街」』、日本テレビ『ヒルナンデス!』、著書『おいしさ満点!中高生の基本のお弁当』『子どもの脳をぐんぐん育てるレシピ&おやつ80』など他多数。
趣味・特技は、お菓子作り、パン作り、時短おかず、お弁当作り、ズンバ、阿波踊り、ラフティング、ランニング。
テレビ東京『よじごじDays「料理研究家と歩く!かっぱ橋道具街」』
(2022)
日本テレビ『ヒルナンデス!』
(2014)
著書『おいしさ満点!中高生の基本のお弁当』
(2019)
著書『子どもの脳をぐんぐん育てるレシピ&おやつ80』
(2018)
イベント『イトーヨーカドー「顔が見える食品」試食会』
(2016)
https://ameblo.jp/sachiko-horie/
(ほりえさちこオフィシャルブログ「からだと心に美味しいレシピ」)