渡邉 明
料理人
1965年生まれ、埼玉県出身。幼少期より料理に興味を持つ。学生時代より様々な飲食店にてアルバイトを経験。イタリアに長期滞在した後、帰国後は有名店で料理長を務めるなど実績を重ねる。現在は、有限会社イートウォーク代表取締役兼オーナーシェフ。レコールバンタンの特別講師も務める。子供たちに食生活の大切さを知ってもらうため、「食育」にも力を注いでいる。また、おいしい野菜に強いこだわりを持ち、農家とお客様を結ぶ交流の機会を作るイベントなども企画。
フジテレビ『料理の鉄人』
(1999)
テレビ朝日『ソロモン流』
(2008)
TBS『王様のブランチ』
(2010)