若林 三弥子
研究家
その他
作家・エッセイスト
大阪府出身。
料理研究家・サロンアドバイザー・エッセイストとしてテレビや雑誌など数多くの場で活躍。
料理教室『boa mesa(ボアメーザ)』主宰。
同志社大学法学部法律学科卒業後、商社に勤務。
結婚後、夫の転勤に伴って中近東・南米各国で生活。
専業主婦として25年間、料理の腕と、おもてなしのセンスを磨く。
2005年、北鎌倉の自宅にて、料理教室『boa mesa』(ボアメーザ。ポルトガル語で"ステキな食卓"の意味)を始める。
2006年『エコール・エミーズ』プロフェッショナルコース ディプアロマ取得。
主な出演作品に、フジテレビ『ノンストップ!』『スーパーニュース』、広告『パナソニックヘルスケア「waltz」』、イベント『シャスール@池袋東武 販促イベント』『チェリーテラス@大阪高島屋 販促イベント クッキング&トークショー』、著書『おくちにあえばうれしいです』などがある。
著書『サロネーゼ 若林三弥子の毎日の食卓』
(2012)
フジテレビ『ノンストップ!』(月曜日"サロネーゼな食卓"を担当)
(2012~2013)
展示会・イベント『販促イベント クッキング&トークショー』チェリーテラス@大阪高島屋
(2013)
セミナー・講演『柏そごう社員研修「わたしのおもてなし」』
(2013ジュピター『ショップチャンネル』2013)
http://www.bebrave.co.jp/talent/wakabayashi/index.html
(所属事務所公式プロフィール)