ナイル 善己
料理人
銀座の老舗インド料理店「ナイルレストラン」3代目。
南インド・トリヴァンドラム出身のインド独立運動家であり、「ナイルレストラン」初代創業者のA.M.ナイルを祖父に持つ。2代目の父はテレビをはじめ各メディアでお馴染みのG.M.ナイルという、サラブレッド。
インドのゴア州に渡り、アカデミー・オブ・カリナリー・エデュケーション(A.C.E)で料理を学びつつ、ホテル・シダデゴア(Cida de GOA)の厨房で働く。現在は池袋西部のコミュニティーカレッジでインド料理教室の講座の他、レシピ本の出版、TV出演など活躍の場を広げている。
TBS『グッとラック!』
(2021)
日本テレビ『バゲット』
(2021)
日本テレビ『女神のマルシェ』
(2020・2021)
日本テレビ『ZIP!』
(2015・2020)
NHK『ひるまえほっと』
(2016・2018)
テレビ朝日『情報満載ライブショー モーニングバード!』レギュラー(プロ技キッチン)
(2013~2015)
NHKラジオ『すっぴん!』レギュラー
(2014)
http://asaikikaku.co.jp/talent/profile/nairyoshimi
(所属事務所公式プロフィール)