里井 真由美
ライター
研究家
その他
食情報を消費者目線で分析し解説する専門家、フードアナリストとして活動。
着物で世界のレストランを巡った5つ星レポートや、おいしいものの紹介コラムを雑誌に連載。またテレビの食情報コメンテーター、レシピ開発、料理講座の開催など幅広く活躍。デザート分野も得意でスイーツ評論家でもある。
雑誌『素晴らしい一日』連載
(2012~)
ゲーム『ニンテンドー3DS ニニテンドービデオ「おいしい3D~里井真由美のおいしい試食」』
(2012~)
BSフジ『小倉智昭の日本の祭りふるさとの味』
(2012)
http://ameblo.jp/i-kitchen/
(フードアナリスト里井真由美 公式ブログ)