澁谷 梨絵
5ツ星お米マイスター
株式会社シブヤ代表。
日本で唯一の穀物の7大プロフェッショナル資格を持つ女性米屋。
これまで食べてきたお米は300種類以上!
お米の魅力を伝えた人は1万人以上!
全国300カ所以上の田んぼに通い詰め、探し出したこだわりの米や雑穀を、「米処 結米屋(ゆめや)」(松屋銀座本店、東急百貨店渋谷本店・たまプラーザ店、渋谷マークシティ店、阪急百貨店大井食品館・都築阪急店)で販売しているほか、釜炊きご飯と手作り総菜弁当の「和デリ」も展開。
お客様の体調に合わせた雑穀の調合や、商品化も行う。
ごはんのお供にも精通。炊飯器レシピを得意とする。「あさイチ」(NHK) ・「王様のブランチ」(TBS)などTV出演多数!
NHK『あさイチ』
TBS『王様のブランチ』
フジテレビ『めざましテレビ』
フジテレビ『ノンストップ!』
https://s-d-m.jp/talents/shibuya-rie/
(所属事務所公式プロフィール)
http://ameblo.jp/rie-shibuya/
(オフィシャルブログ)