安久 鉃兵
評論家
研究家
今、日本の飲食業界だけでなく、コミュニティ構築、協会運営などでも最も注目を集めている一般社団法人日本唐揚協会の創業者。
独自のWEB戦略で、公開より半年間に唐揚げ好き(カラアゲニスト)1,000人以上の会員を集め、現在20,000名を超える新興協会最大の組織『日本唐揚協会』を運営。
多い時は10万人以上を集めるからあげイベント「からあげカーニバル」「からあげフェスティバル」をはじめ、様々な唐揚げの啓蒙活動を行う他、ローソン『からあげクン』ご当地唐揚げシリーズや、ニチレイ『からあげチキン』など、様々な唐揚げ関連商品のプロデュースなども手掛け、数多くのヒット商品を生み出すヒットメーカーとしても活躍。「日本中へ 自分の好きなコトを生き生きとできる【やり方】と【考え方】を伝えたい」という熱い想いで全国での講演活動に励み、活躍の場を大きく広げている。
著書『みんなの唐揚げ』
(2011)
著書『最強! からあげ本』
(2011)
著書『日本唐揚協会のつくりかた』
(2013)
著書『絶品からあげガイド全国版』
(2011)
https://sinfonia.cc/production_modeltalent.htm
(所属事務所公式ホームページ)