「Salon Pattiss:Re」は、架空のお菓子屋さんを舞台に、過去の甘いJ-POP楽曲を、新たな味わいのアレンジと歌声で届けるカバープロジェクト。今の“カワイイ”を彩るシンガーたちが代わる代わるパティシエとなり、ケーキのように甘いアレンジと、それぞれの個性的な歌声で楽曲をデコレーションしていく。
楽曲やパティシエの持つそれぞれの世界観を毎回映像とイラストでも展開。
耳でも目でも味わえる、とっておきの一皿ならぬ、一曲をお届けする。
第二弾は2002年発表のアイドルソングの金字塔的存在である、松浦亜弥『♡桃色片想い♡』を、女性アイドルグループ≠MEのももきゅんこと櫻井ももを迎えて再解釈した。
本楽曲のアレンジは=LOVEの『とくべチュ、して』や『お姫様の作り方』など数々のヒット曲を手掛けてきた菊地博人が担当。
片想いを悲しみではなく、恋をしていることそのものの幸福として描いた本楽曲を、令和のアイドル界随一のキャラクターと歌声を持つ、ももきゅんこと櫻井ももを迎え、新しいレシピで仕立てあげた。
軽快に跳ねるリズムは、さくりと香ばしいタルト生地。次々と現れるカラフルな音の装飾は、口いっぱいに広がる桃の芳醇な香り。そして、その中心にある櫻井ももの歌声は、果汁が弾けるみずみずしさと、完熟桃のようにとろりと濃厚な甘さを感じさせる。
まだ実っていない恋は、完熟する一歩手前の桃のよう。目が合っただけで期待して、些細な仕草に胸を躍らせる。そんな不安と予感が混ざり合うほのかな酸味さえも、相手を想うほど濃くなっていく甘さへと変わっていく。恋が実る前にしか味わえない、もっとも甘くロマンチックな瞬間を閉じ込めた、果汁あふれるピーチタルトのような味わいに仕上がっている。
また本企画のキービジュアルおよびジャケットイラストはイラストレーターろるらりが書き下ろし。女の子の様々な感情やその揺らぎ、儚さの表現に長けたろるらりが手掛けるイラストとともに本企画の世界観をより魅力的にしていく。

<櫻井もも 本人コメント>
世界でいちばんかわいい歌姫♡ももきゅんこと櫻井ももです♡
Salon Pattiss:Re ふたりめのパティシエールに選んでいただきました♡とても光栄です♡
憧れの松浦亜弥さんのだいすきゅんな楽曲『♡桃色片想い♡』を歌わせていただきました!♡
夢のような機会をいただけて本当にしあわせです♡
かわいいのプロたちにももきゅんを更に甘くかわいく仕上げていただき、人生のたからももが増えました♡
たくさんの方に召し上がっていただけますように♡