レタスクラブWEBで人気を博した連載「小山姉弟の食卓」が書籍化。食べることが大好きな「お料理初心者」の弟・小山慶一郎に、人気料理家である姉・みきママが、簡単でおいしく、そしてコスパ抜群の「おうちごはんレシピ」を伝授する。
姉から弟へ受け継がれるレシピは、初心者でも失敗なく作れる工夫が満載の約50品。小山家の思い出の味をみきママがアレンジした「タレいらずの羽つき餃子」をはじめ、「15分炊くだけパエリア」、「ウニを使わないウニ風味のパスタ」など、驚きのアイデアレシピを、二人の仲良しトークと共にお届けする。
さらにレシピだけでなく、本書のためのスペシャル企画も多数収録。二人の母が営む中華料理店や、幼いころに一緒に遊んだ思い出の公園を巡る「撮り下ろしグラビア」をはじめ、今だから明かせる「幼少期の秘蔵写真」もたっぷり掲載。小山家の歴史をまるっと詰め込んだ、ファン必携の心温まる1冊となっている。
そして、書籍の発売を記念し、著者二人によるお渡し会イベントの開催も決定。
■掲載レシピ
・皮の代わりにキャベツシュウマイ
・デミグラ煮込みハンバーグ
・ハワイのポキ丼
・ハワイのガーリックシュリンプ
・なんちゃってフォアグラステーキ
・豚こま肉で作るケバブ風ポーク
・やみつきほうれん草のペペロンチーノ
・ノンオイル！真っ黒酢豚
・小山家の夏の味冷やし中華サラダ
・10分で完成！ハニーマスタード唐揚げ
・ボルケーノちらしずし
・カンタン杏仁豆腐
・冷凍ブルーベリーでアサイー風ボウル
・食べる!! みかんかき氷
など
